Natbager til Siemens Gamesa i Aalborg – dyrk dit bagerhåndværk i et stort køkken

Brænder du for godt bagerhåndværk, og elsker du duften af friskbagt brød? Har du erfaring med surdej og lyst til et job, hvor du får ansvar, plads til dine idéer og mulighed for at fordybe dig i dit fag?

Så er du måske vores nye natbager hos Siemens Gamesa i Aalborg, hvor du er med til at sikre friskbagt brød til omkring 1.600 gæster hver dag.

Et stort køkken med plads til faglighed og fællesskab
Hos Siemens Gamesa i Aalborg bliver du en del af Compass Groups køkkenteam med mere end 75 kollegaer, herunder fire bagere. Sammen laver I mad og bagværk til cirka 1.600 gæster hver dag.

Her er der fokus på godt håndværk, kvalitet og samarbejde – og plads til både faglig sparring, nye idéer og godt humør.

Din hverdag som natbager
Som natbager får du ansvaret for nattens brødproduktion og er med til at sikre, at vores gæster møder friskbagt brød hver morgen. Du arbejder selvstændigt om natten, men er samtidig en del af et bagerteam, hvor I deler viden, udvikler opskrifter og samarbejder med køkkenets kokke om dagens serveringer.

• Bage rugbrød, franskbrød, surdejsboller og andet bagværk
• Sikre ensartet kvalitet i det daglige brødudvalg
• Bidrage med idéer til nye opskrifter og smagskombinationer
• Planlægge nattens produktion og arbejde selvstændigt
• Samarbejde med bagere og kokke om dagens serveringer

Er du vores nye kollega?
Vi søger dig, der er uddannet bager og har et sikkert greb om klassiske bageteknikker. Du trives med at arbejde selvstændigt, har blik for kvalitet og kan skabe struktur i dine opgaver.

Derudover lægger vi vægt på, at du:

• Trives med selvstændigt arbejde og tager ansvar for dine opgaver
• Er nysgerrig på nye bagemetoder og gerne deler dine idéer
• Bidrager til et godt samarbejde med dine kolleger

Du behøver ikke kunne det hele fra første dag. Det vigtigste er, at du har et godt fagligt fundament og lyst til at udvikle dig sammen med os.

Det kan du glæde dig til
Vi tilbyder et vikariat på 35 timer om ugen fra januar til december 2027 med forventet opstart den 4. januar 2027 eller efter aftale.

Du arbejder fem nætter om ugen i perioden fra søndag aften til fredag morgen. Arbejdstiden er som udgangspunkt kl. 23.00-07.00, dog med én kortere vagt fra kl. 23.00-04.30.

Det betyder, at du har fri fra fredag morgen til søndag aften – og dermed god tid til livet uden for jobbet.

Derudover tilbyder vi:

• Mulighed for personlig og faglig udvikling i et kreativt køkkenmiljø
• Gode ansættelsesvilkår efter overenskomst med 11 % arbejdsgiverbetalt pension, 10 % fritvalgskonto, sundhedsordning og medarbejderrabatter

Har du lyst til at blive vores nye natbager?
Så send dit CV allerede i dag. Vi holder samtaler løbende og afslutter rekrutteringen, når vi har fundet det rette match.

Vi glæder os til at høre fra dig.