Restaurationsbestyrer søges til La Viva

Engageret Restaurationsbestyrer søges til La Viva

Er du en passioneret leder med hjertet bankende for branchen, og brænder du for at skabe uforglemmelige gæsteoplevelser? La Viva Slagelse ApS udvider og søger en driftig og ansvarsbevidst restaurationsbestyrer til vores afdeling i Køge: La Viva Køge og Slagelse.

Om stillingen

Som restaurationsbestyrer får du det overordnede ansvar for den daglige drift af La Viva Køge eller Slagelse. Du bliver omdrejningspunktet for både gæster og personale, og det bliver din fornemmeste opgave at sikre, at restauranten altid leverer høj kvalitet og fantastisk service. Stillingen er formelt klassificeret under DISCO-kode 141200, som dækker over detaljeret arbejdsfunktion og ledelse af hovedaktiviteten inden for restauration.

Dine primære arbejdsopgaver vil inkludere:

• Daglig ledelse, motivation og vagtplanlægning af et dynamisk og serviceminded team.

• Sikring af et højt serviceniveau og gæstetilfredshed i særklasse.

• Økonomistyring, herunder budgetansvar, varelager, svindkontrol og indkøb.

• Kvalitetssikring af mad, drikkevarer og hygiejnestandarder (egenkontrol).

• Udvikling af restaurantens koncepter og tiltag i tæt samarbejde med ledelsen i La Viva.

Din profil

Vi forestiller os, at du allerede har erfaring fra restaurationsbranchen og meget gerne i en lignende lederrolle. Vigtigst er dog dit drive, dit værtskab og din evne til at gå forrest som et godt eksempel.

• Du er udadvendt, smilende og elsker at yde branchens bedste service.

• Du kan bevare overblikket og træffe hurtige beslutninger, selv når tempoet er højt.

• Du har en naturlig autoritet og forstår at motivere dine medarbejdere til at yde deres bedste på hver eneste vagt.

• Du har god forretningsforståelse og stærk sans for købmandskab.

• Kan tale en eller flere af følgende sprog: Dansk, Engelsk eller Tyrksik.

Vi tilbyder

• En spændende og udfordrende lederstilling med stor indflydelse på egen arbejdsdag.

• Et stærkt bagland og en engageret ledelse i La Viva Slagelse ApS, der støtter op om din og restaurantens udvikling.

• Et dedikeret team af medarbejdere, der glæder sig til at byde deres nye leder velkommen.

• Løn efter kvalifikationer samt gode personalegoder.

Ansøgning og kontakt

Kan du se dig selv i spidsen for La Viva Køge eller Slagelse? Så send din ansøgning og dit CV til os hurtigst muligt. Vi holder samtaler løbende og ansætter, så snart vi har fundet den helt rette kandidat til jobbet.

Vi får løbende har brug for samme kompetencer i en af vores andre afdelinger i Danmark.

Vi glæder os meget til at høre fra dig!