Kinesisk kok (Chinese Chef) – Fuldtid, fast stilling i Aarhus

Kinesisk kok (Chinese Chef) – Fuldtid, fast stilling i Aarhus

Arbejdssted:
Yi East
Frederiks Plads 6
8000 Aarhus C

Ansættelsesform:
Fuldtid (minimum 37 timer/uge), fast stilling

Startdato:
Snarest muligt / efter aftale

Om virksomheden

Yi East er en moderne kinesisk restaurant i Aarhus med fokus på autentisk Sichuan-køkken samt håndlavede kantonesiske dim sum-retter. Vi arbejder med friske råvarer og lægger vægt på høj kvalitet, effektiv drift og et professionelt arbejdsmiljø.

Jobbeskrivelse

Vi søger en erfaren kinesisk kok til vores køkkenteam. Dine primære arbejdsopgaver vil være:

• Tilberedning af autentiske Sichuan-retter og kantonesiske specialiteter

• Fremstilling af dim sum, herunder dumplings, potstickers og siu mai

• Deltagelse i den daglige drift og organisering af køkkenet

• Samarbejde med kolleger for at sikre effektiv service og høj kvalitet

• Overholdelse af gældende fødevarehygiejne- og sikkerhedsregler

Kvalifikationer

• Dokumenteret erfaring som kok, gerne inden for kinesisk køkken

• Erfaring med Sichuan og/eller kantonesisk madlavning

• Erfaring med fremstilling af dim sum fra bunden er en fordel

• Evne til at arbejde struktureret i et travlt køkkenmiljø

• Ansvarsbevidst, stabil og samarbejdsvillig

Løn- og ansættelsesvilkår

• Årsløn: Minimum DKK 446.000 i henhold til The Supplementary Pay Limit Scheme

• Lønnen er fast og garanteret (ekskl. bonus og provision)

• Fuldtidsstilling (minimum 37 timer pr. uge)

• Ansættelse sker i henhold til gældende danske ansættelsesvilkår

Ansøgning

Send din ansøgning og CV til:
marketing.yieast@gmail.com

Ansøgninger behandles løbende, og stillingen besættes, når den rette kandidat er fundet.