MORGENKOK SØGES TIL TRINITY HOTEL & KONFERENCE

Er du morgenmenneske, og vil du give vores gæster en start på dagen, der er værd at stå op til?

Hos Trinity Hotel & Konference, lige ved Den Gamle Lillebæltsbro, ved vi, at en god gæsteoplevelse begynder allerede ved morgenbordet.

Det er duften af friskbagt brød.  
Det er de gode råvarer og det solide håndværk.  
Det er de små detaljer, der gør morgenmaden til noget særligt.

Derfor søger vi nu en morgenkok, som har passion for god mad, øje for kvalitet og lyst til at være med til at udvikle vores morgenmadskoncept.

For hos os er morgenmad ikke bare dagens første måltid. Det er dagens første mulighed for at gøre en forskel.

Hverdagen hos os

Som morgenkok bliver du en vigtig del af vores køkkenteam og får en central rolle i at sikre, at vores gæster får den bedst mulige start på dagen.

Vi er et stort hotel- og konferencehus med mange gæster, og det stiller krav til både kvalitet, struktur og samarbejde. Uanset om vi har 50 eller flere hundrede gæster til morgenmad, skal oplevelsen være den samme.

Du kommer blandt andet til at:

• Tilberede, anrette og præsentere vores morgenmadsbuffet

• Sikre høj kvalitet og et indbydende udvalg – hver dag

• Bidrage til udvikling og forbedring af vores morgenmadskoncept

• Hjælpe med klargøring og produktion til den øvrige køkkendrift

• Sikre gode arbejdsgange, høj hygiejne og mindre madspild

• Samarbejde tæt med kollegaer i køkkenet og restauranten

Vi arbejder med gode råvarer og en grønnere gastronomisk retning, hvor vi ønsker at bruge mere grønt og mindske madspild – uden at gå på kompromis med smag og kvalitet.

Du får mulighed for at bringe dine egne idéer i spil og være med til at gøre vores morgenmad endnu bedre.

Hvem er du?

Du holder af godt håndværk og ved, at selv de mindste detaljer kan gøre en stor forskel for gæstens oplevelse.

Du trives med at starte dagen tidligt, tage ansvar og skabe gode resultater sammen med dine kollegaer.

Du:

• Er uddannet kok eller har solid erfaring fra et professionelt køkken

• Har passion for gode råvarer, smag og præsentation

• Arbejder selvstændigt og har styr på dine opgaver

• Kan bevare overblikket og kvaliteten, når tempoet er højt

• Har lyst til at udvikle og forbedre vores morgenmad

• Er mødestabil, ansvarsbevidst og trives med tidlige mødetider

• Bidrager positivt til samarbejdet og stemningen i køkkenet

Det vigtigste for os er, at du har lyst til at gøre dig umage og sætter en ære i at give gæsterne en god oplevelse – hver eneste morgen.

Hvem er vi?

Trinity Hotel & Konference er et af Danmarks største konferencehoteller, hvor vi hver dag danner rammerne om møder, konferencer, events og hotelophold.

Vi står midt i en markant udvikling med nye hotelværelser og moderne konference- og eventfaciliteter. Det giver os endnu flere muligheder for at udvikle vores gastronomi og skabe gode oplevelser for vores gæster.

Men nye faciliteter gør det ikke alene.

Det er menneskerne bag oplevelsen, der gør forskellen.

Du bliver en del af et professionelt køkkenteam, hvor faglighed, samarbejde og arbejdsglæde går hånd i hånd.

Samtidig er Trinity en arbejdsplads med et stærkt fællesskab på tværs af afdelingerne. Vi samles blandt andet til sommerfest, julefrokost og kickoff – og personaleforeningen arrangerer løbende sociale aktiviteter.

Vi tilbyder

• Arbejdstider i tidsrummet kl. 05.30–14.00

• Weekendvagt hver anden weekend

• Mulighed for at præge og udvikle vores morgenmadskoncept

• En hverdag med ansvar, faglighed og plads til gode idéer

• Et stærkt køkkenteam, hvor vi hjælper hinanden

• En arbejdsplads i udvikling med høje gastronomiske ambitioner

• Gode ansættelsesforhold og løn efter kvalifikationer

Er du klar til at stå tidligt op for at give andre en fantastisk start på dagen?

Så send os din ansøgning og CV via linket her på siden.

Vi afholder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette kollega.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Kent på kbu@trinity.dk.

Vi glæder os til at høre fra dig.