Kostfaglig eneansvarlig søges til Glim Refugium med start 1. januar 2027

Vil du bruge dine faglige kompetencer til at medvirke til at skabe gode måltidsoplevelser og stærke fællesskaber sammen med unge med psykiske lidelser?

På Glim Refugium søger vi en engageret og fagligt velfunderet kostfaglig medarbejder, som ønsker at sætte sine kompetencer i spil i et meningsfuldt arbejdsmiljø, hvor måltiderne er en vigtig del af beboernes hverdag, trivsel og udvikling.

Glim Refugium er et socialpsykiatrisk botilbud for unge mellem 18-35 år. Vi arbejder ud fra en rehabiliterende, recovery-orienteret og relations båret tilgang, hvor fællesskab, struktur og livskvalitet er centrale elementer i indsatsen. Maden spiller en væsentlig rolle i dette arbejde og bidrager til at skabe genkendelighed, tryghed og gode oplevelser i hverdagen. Du skal forvente, at beboerne på skift er deltagende i dele af produktion, oprydning, rengøring og lign. tilpasset hver enkelte unges ressourcer og mestring.

Om stillingen

Som kostfaglig eneansvarlig, får du ansvaret for køkkenets daglige drift og for at sikre, at både beboere og medarbejdere tilbydes velsmagende, ernæringsrigtige og indbydende måltider. Du planlægger, indkøber og tilbereder frokost og aftensmad til beboere og medarbejdere og tilrettelægger køkkenets arbejde, så der er veltilberedt mad til rådighed alle ugens syv dage.

Stillingen er tilrettelagt med fast arbejdstid på hverdage, og en vigtig del af opgaven består derfor også i at planlægge og forberede varierede måltider til weekender og helligdage. Du får stor selvstændighed i opgaveløsningen og mulighed for at præge tilbuddets måltidskultur i samarbejde med beboere og medarbejdere.

Dine primære arbejdsopgaver

• Planlægning og tilberedning af frokost og aftensmad.

• Udarbejdelse af varierede og ernæringsrigtige madplaner.

• Tilrettelæggelse af produktion, så der sikres frokost og aftensmad til beboerne alle ugens syv dage.

• Forberedelse af måltider til weekender og helligdage.

• Indkøb, varebestilling og lagerstyring.

• Egenkontrol/rengøring samt sikring af høj hygiejne- og fødevaresikkerhedsstandard.

• Medvirke til at skabe en positiv og inkluderende måltidskultur.

• Inddragelse af beboere i køkkenrelaterede aktiviteter, når det understøtter læring, fællesskab og udvikling.

Vi søger dig, som

• Er uddannet kok eller ernæringsassistent.

• Har interesse for at arbejde i et socialpsykiatrisk miljø med unge mennesker.

• Kan arbejde selvstændigt og tage ansvar for køkkenets samlede drift.

• Er struktureret, initiativrig og god til at planlægge.

• Har fokus på kvalitet, ernæring og gode råvarer.

• Møder andre mennesker med respekt, engagement og anerkendelse.

• Trives i samarbejdet med kolleger fra forskellige fagligheder.

Vi tilbyder

• En meningsfuld stilling, hvor du bidrager til unge menneskers trivsel og livskvalitet.

• En central funktion i et socialpsykiatrisk tilbud med fokus på udvikling og fællesskab.

• Stor grad af selvstændighed og mulighed for at præge køkkenets udvikling i samarbejdet med de unge.

• Et engageret og tværfagligt arbejdsmiljø.

• Fast arbejdstid mandag til torsdag fra kl. 9.00 -17.00 og fredag fra 9.00 -14.00 (37 timer ugentligt)

• Fri i weekender og på helligdage.

• Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst.

Om Glim Refugium

Glim Refugium er et socialpsykiatrisk botilbud for unge mennesker med behov for støtte til at skabe et selvstændigt og meningsfuldt voksenliv. Vi arbejder målrettet med at understøtte den enkeltes ressourcer, deltagelse i fællesskaber og muligheder for personlig udvikling.

Ansøgning

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte forstander Helle Hjørtoft for yderligere information, på tlf. 2323 9341.

Ansøgning med CV sendes til glimrefugium@regionsjaelland.dk.

Ansøgningsfrist 10.11.2026

Vi forventer at afvikle ansættelsessamtaler d. 16. og 17. november 2026.