Restaurant manager - Hooked

Om stillingen Som Restaurant Manager hos Hooked får du ansvar for den daglige drift af restauranten og sikrer, at gæsterne får en fremragende oplevelse fra det øjeblik de træder ind. Du leder front-of-house-teamet, arbejder tæt sammen med køkkenet og rapporterer til ledelsen. Rollen kombinerer personaleledelse, drift, salg og kvalitetssikring i en travl og levende restaurant. Ansvarsområder Daglig ledelse af servicepersonalet og sikring af et professionelt, venligt og effektivt serviceniveau Planlægning af vagter, færdiggørelse af vagtplaner og håndtering af bemandingsbehov Træning og …