Kulinarisk kollega med erfaring inden for bæredygtighed, søges til centralkøkkenet på Rigshospitalet Glostrup

På Rigshospitalet Glostrup i Enhed for Mad & Drikke søger vi en ny køkkenfaglig kollega – skal det være dig?

Vi søger en stærk kulinarisk profil, til vores produktionskøkken i Glostrup, der har lyst til at bringe sin faglighed i spil, til gavn for vores psykiatriske patienter i Region Hovedstaden

Rigshospitalet Glostrups centralkøkken har ansvaret for at producere og levere velsmagende og målrettet mad til ca. 1300 psykiatriske patienter fordelt på flere hospitaler og afdelinger. Det er en stor, vigtig og kompleks opgave.

Dine opgaver kan være i forskellige teams i vores køkken. Du vil indgå i et produktivt team, hvor du den ene dag skal producere i store gryder, på Kip pander og i ovne og den næste dag kan du stå i vores grønt, hvor du snitter og pakker mange forskellige grøntsager, med stor hjælp fra maskiner. Din hverdag kan derfor variere meget.
God kommunikation internt og med øvrige teams, er en nødvendighed, da alle køkkenets teams arbejder fagfagligt og tværfagligt og dermed er afhængige af hinanden.

Vi arbejder ud fra de danske kostanbefalinger og har fokus på bæredygtighedsprincipper og økologi.
 

Vi søger en kollega som:

• Vil strække sig langt for, at Region Hovedstadens psykiatriske patienter får veltillavet og smagfuld mad, hver dag.
• Har en kulinarisk høj overligger og som tør udfordre denne i et af landets største køkkener
• Brænder for økologi og bæredygtig mad, tilberedt fra bunden med friske råvarer
• Er åben, tillidsfuld og imødekommende overfor kollegaer og samarbejdspartnere
• Har et højt serviceniveau

Vi tilbyder:

• Stor kollegagruppe, både fagligt og kulturelt
• En organisation med gode muligheder for kompetenceløft og uddannelse
• En mangfoldig arbejdsplads, hvor der skal være plads til alle
• En arbejdsplads hvor et godt og sundt arbejdsmiljø har højeste prioritet

Ansættelsesvilkår:

Fuldtidsstilling på 37 timer pr. uge som hospitalsmedhjælper eller ernæringssassistent,
Arbejdstid i tidsrummet 06:06-16:00 samt arbejdsweekend hver 8. weekend.
Ansættelse 1. januar 2027, eller efter aftale

Løn- og ansættelsesvilkår
Hospitalsmedhjælper i henhold til gældende overenskomst for husassistenter m.fl.
Ernæringsassistent i henhold til gældende overenskomst for ikke ledende personale på sundhedskartellets område.
 

Vil du vide mere om stillingen?

Så kontakt funktionsleder Dorthe Dybro på Tlf.: 29 79 20 91 eller Driftsansvarlig Pia Nielsen på Tlf.: 20 15 51 46

Vi glæder os til at høre fra dig!

Sådan søger du:

Send din ansøgning, CV og relevante uddannelsesdokumenter via linket i annoncen.

Ansøgningsfrist:

Dato fredag den 24. november 2026

Vi holder løbende samtaler

Vi tror på, at god mad begynder med gode råvarer. Derfor vælger vi råvarer med omtanke og behandler dem med respekt og bruger vores faglighed til at forvandle dem til velsmagende måltider.

Maden skal være genkendeligt, appetitligt og ernæringsrigtigt – og samtidigt afspejle vores ambitioner om kvalitet, håndværk og ansvarlighed.

Hvem er vi:

Enhed for mad og drikke (EMD) er en del af Rigshospitals servicecenter.

EMD har i alt ca. 280 medarbejdere fordelt på 2 matrikler: Rigshospitalet Blegdamsvej og Rigshospitalet Glostrup. Vores medarbejdergruppe spænder bredt – fra elever, ernæringsassistenter, slagtere, bagere, kokke, hospitalsmedhjælpere til administrative medarbejdere.

I EMD lægger vi vægt på professionalisme i vores opgaveløsning og på at være en åben og imødekommende samarbejdspartner. Vi stræber efter at være i front, når det gælder kvalitet, nytænkning og effektivisering – uden at gå på kompromis med medarbejdertrivsel.