Embedsdyrlæge til Kødkontrollen ved Danish Crown A/S, Horsens

Dyrlæge med myndighedsansvar søges til kødkontrol hos Danish Crown i Horsens

Vil du udvikle dine faglige kompetencer og påtage dig en professionel myndighedsrolle, så søg stillingen som dyrlæge hos Fødevarestyrelsens Kødkontrol ved Danish Crown i Horsens.

Om jobbet

Vi søger en eller flere embedsdyrlæger til fast dyrlægestilling på fuldtid med tiltrædelse snarest muligt. Der vil også være mulighed for deltidsstillinger.

Du vil blive en del af Fødevarestyrelsens kontrolenhed for kødkontrol af slagtedyr. Formålet med kontrollen er at sikre dyresundhed og dyrevelfærd samt at kontrollere slagtekødet, sådan at det kan anvendes til fødevarer, både i Danmark og til eksportering til andre lande.

Du vil blive en del af et dyrlægeteam, som sammen med dig vil bestå af andre dyrlæger, heraf en faglig koordinator. Derudover vil dine kollegaer bestå af tilsynsteknikere, sekretærer samt et par sektionsledere.

Dine arbejdsopgaver

Arbejdsopgaverne som embedsdyrlæge i kødkontrollen består af:

• Sagsbehandling og udarbejdelse af den daglige kontrolrapport (vi oplærer dig selvfølgelig i vores juridiske sagsgang)
• Ante mortem inspektion herunder opgaver med dyrevelfærd og transportegnethed
• Kontrol med dyretransporter ved aflæsning
• Kontrolopgaver relateret til fødevaresikkerhed, dyresundhed og dyrevelfærd samt hygiejne og eksport. Herunder tilsyn, audits og certifikatudstedelse
• Opgaver på slagtekæden i forbindelse med sygemærkede dyr, mistanke om diagnoser og kvalitetskontrol. Den almindelige båndkontrol varetages af tilsynsteknikere og kun undtagelsesvis af embedsdyrlæger

Stillingen rummer den vigtige rolle at håndtere myndighedsrollen professionelt og med god kommunikation, også i pressede situationer. Som embedsdyrlæge er det gennem klar og præcis kommunikation, at du sikrer overholdelse af reglerne. Samtidig har vi et fokus på og ansvar for at bevare et godt samarbejde med kolleger og eksterne aktører.

Om dig

Det er et krav, at du har dansk autorisation som dyrlæge.

Herudover ser vi gerne og lægger vægt på, at

• Du er fagligt nysgerrig og engageret, og du trives i et team, hvor sparring og erfaringsudveksling er en naturlig del af hverdagen
• Du har gode samarbejdsevner og bidrager med et godt humør i dagligdagen
• Du har en myndig og professionel fremtræden, hvor du tager ansvar for opgaverne, også når der er travlt
• Du er motiveret for hurtigt at lære dansk. Både mundtligt og skriftligt, da dette er vores myndighedssprog
• Du er rutineret bruger af office-pakken og har let ved at sætte dig ind i nye systemer
• Du er indstillet på at gøre en indsats for at videreudvikle dine kompetencer inden for faget. Har du endnu ingen erfaring med kødkontrol, er vi naturligvis klar til at lære dig grundigt op, og du kommer aldrig til at stå alene i en uvant situation

Om os

Fødevarestyrelsen er en statslig organisation med stor samfundsmæssig betydning. Vi arbejder for, at fødevarer er sikre, og at dyr behandles forsvarligt. Kødkontrollen kontrollerer alle slagtedyr på danske slagterier og har fokus på smitsomme sygdomme, dyrevelfærd og fødevaresikkerhed.

I vores sektion er vi 63 tilsynsteknikere, 17 dyrlæger, 3 sekretærer og 2 sektionsledere. Vi kombinerer forskellige erfaringer og kompetencer, så vi i fællesskab kan løse kerneopgaven – med fokus på både kvalitet og trivsel. Slagteriet i Horsens er landets største slagteri, så der er mange kolleger, og mange forskellige opgaver, som du kan byde ind på.

Vi har et kontinuerligt fokus på at optimere kvaliteten af kontrollen, samtidig med, at vi er tilpasningsklar som følge af, at vi er en politisk styret organisation.

Det praktiske

• Arbejdssted: Fødevarestyrelsens Kødkontrol, Danish Crown, Østbirkvej 2, 8700 Horsens (tæt på motorvejen)
• Omfang: Fuldtid 37 timer/ugen med tiltrædelse snarest muligt
• Daghold: 06:05–15:15 | Aftenhold: 15:15–00:15
  Stald daghold: 04:45-12:24 eller 13:24 og aften stald 12:24-21:00 eller 13:24-22:00

Løn og ansættelse

Ansættelsen sker efter gældende protokollat til overenskomst for akademikere i staten om Fødevarestyrelsens dyrlæger ved eksportslagterier mv.

Pr. 1. august 2026 er:

• Startlønnen (trin 4) i alt 39.123,44 kr. inkl. slagteritillæg og særligt slagteritillæg for en nyuddannet dyrlæge.
• Slutlønnen (trin 8) i alt 47.434,38 kr. inkl. slagteritillæg og særligt slagteritillæg samt eventuelt kvalifikationstillæg.

Det vil være muligt at forhandle et kvalifikationstillæg afhængigt af den enkeltes kvalifikationer i relation til stillingen. Pensionsbidraget for dyrlæger ved eksportslagterier udgør 18,07 %.

Vil du vide mere?

Hvis du har yderligere spørgsmål til stillingen, eller ønsker at komme på besøg, så er du velkommen til at kontakte en af vores sektionsledere på slagteriet i Horsens.

Du er velkommen til at henvende dig til sektionsleder René Skaarup på telefonnummer 72275285 eller sektionsleder Kristin Sem på telefon 72275051 at høre mere om stillingen.

Du kan læse mere om at være dyrlæge i Fødevarestyrelsen på vores hjemmeside https://foedevarestyrelsen.dk/om-os/job 

Ansøgning

Vi ser frem til at modtage din motiverede ansøgning, CV og eksamensbevis online i vores rekrutteringssystem på www.fvm.dk/job snarest og senest den 22. november 2026.

Ansættelsessamtaler afholdes løbende, da vi ansætter snarest muligt.

Fødevarestyrelsen betragter mangfoldighed som et aktiv og opfordrer alle uanset personligbaggrund til at søge.

Fødevarestyrelsen er en del af Erhvervsministeriet. Vi arbejder for en bæredygtig fødevareproduktion med fokus på sikre fødevarer og sunde dyr. Vi står bl.a. bag de velkendte smiley-kontroller i cafeer og restauranter, holder øje med dyrenes sundhed og velfærd og har ansvaret for de officielle kostråd til befolkningen.

Vi er i alt ca. 1800 medarbejdere og tæller alt fra jurister, dyrlæger og it-specialister til tilsynsførende, laboranter og kontoransatte fordelt over hele landet. Mindst én ting har vi til fælles: Vi arbejder for føden.

Læs mere på Fødevarestyrelsen.dk