Erfaren daglig leder søges til køkkenet hos Restaurant Zafran i Aarhus

Erfaren daglig leder søges til køkkenet hos Zafran i Aarhus

Har du et skarpt overblik, brænder du for ledelse i et travlt køkken, og elsker du at skabe madoplevelser i topklasse? Hos Zafran i hjertet af Aarhus søger vi en dygtig og erfaren daglig leder til at stå i spidsen for vores køkken.

Om stillingen

Som daglig leder får du ansvaret for den daglige drift af køkkenet, herunder sikring af høje standarder for fødevaresikkerhed, kvalitet, samt styring af arbejdsgange og teamet. Du trives i et dynamisk miljø og formår at bevare overblikket – også når der er hændt travlhed.

Vi søger dig, som:

• Har solid erfaring med ledelse af et professionelt køkken.

• Har et godt kendskab til driften, varebestilling, egenkontrol og mandskabsplanlægning.

• Det er en kæmpe bonus, hvis du har dybdegående erfaring med og kendskab til det tyrkiske køkken og dets autentiske smage og traditioner.

• Er struktureret, kvalitetsbevist og en god igangsætter, der går for aften som forrest.

Praktisk information

Arbejdstider: Ligger typisk alle ugens dage i tidsrummet kl. 10:00 – 20:00.

Løn: Fastsættes efter kvalifikationer.

• Opstart: Hurtigst muligt.

Er du den rette til at lede køkkenet hos Zafran? Send din ansøgning og CV hurtigst muligt og fortæl os om din baggrund. Vi glæder os til at høre fra dig!